鸡蛋保鲜法

1、 鲜蛋与米糠一起置阴凉处存放，可使蛋保鲜。不宜存放太久。

2、放在黄豆里，可使蛋较长时间不变质。

3、在蛋壳表面均匀地涂一层食油或凡士林，可使蛋10－20天不坏。

4、把蛋埋在湿细沙里，这样即使是夏天，也能使鲜蛋较长时间不变质。

5、把鲜蛋进入干净的茶叶渣中，置于干燥阴凉处，这样可使蛋2－3个月不变质。

(这条方法，可能是原来的保鲜法。因为我没有发现用电冰箱保鲜。呵呵。）